01 氷を作ります。水200mlに上白糖大さじ3の割合で加えて混ぜ、容器に移して冷凍庫で冷やし固めます。砂糖を加えるとやわらかな氷ができて、ふんわりとした食感のかき氷になるよ！



02 器にブルーのシロップを入れます。

03 ＜01＞をかき氷器で削り、＜02＞の器に盛って両手でぎゅっと押さえこみ、ペンギンの形に丸く整えます。



04 ＜03＞で削った氷をスプーンに山盛りすくい、手のひらで面を平らにならしてから＜03＞のペンギンのかき氷の左右にくっつけて、ヒレの部分をつくります。



05 ブルーのシロップを＜04＞のペンギンの頭の上からスプーンでまんべんなくかけて、全体に色をつけます。 かき氷が崩れないようにシロップをそっとかけてね。



06 スプーンでバニラアイスをすくい、＜05＞のペンギンの正面にくっつけてお腹の部分をつくります。 バニラアイスはしっかりくっつけよう！アイスがかき氷にくっついたことを確認してからスプーンを離すといいよ！


07 ＜06＞のペンギンのお腹の上の部分に、くちばしの形に切った栗の甘露煮をのせます。チョコレートペンを湯につけて先を切り、チョコで目を、ホワイトで瞳の星をかきます。 チョコレートは外れやすいので、オーブンペーパーの上でかいてからのせてもOKだよ！