第１３話「ムリムリ！ひまり、まさかのデビュー！」に登場するスイーツはこちら！
フラミンゴチュロス 難易度★☆☆
材料 ６～８個分
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- チュロス
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水 150ml
食塩不使用バター 15g
上白糖 30g
塩 小さじ1/4
薄力粉 120g
溶き卵（Ｍ） １～２個分
揚げ油 適量
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- チョコレートディップ
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板チョコ 50g
牛乳 大さじ２
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- デコレーション
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コーティングチョコレート（ストロベリー） 50g
チョコスプレー 適量
チョコレートペン（チョコ） 1本
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- 下準備
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卵、牛乳は室温にもどします。 バターは１cm角に切っておきます。薄力粉はふるっておきます。
フラミンゴの下絵を用意します。＊印刷して使ってね！
オーブンペーパーをフラミンゴ本体とハートの羽の下絵の大きさに合わせて切っておきます。 コーティングチョコと板チョコは細かくきざんでおきます。
- 01
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チュロスを作ります。鍋に水、バター、上白糖、塩を入れて中火にかけます。
- 02
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＜01＞が沸騰し、バターが溶けたら薄力粉を一気に加えて火を止め、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜます。
- 03
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＜02＞をボウルに移し、溶き卵を少しずつ加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
このときに加える卵の量が１個だともっちり重めに、２個だとふんわり軽い食感になるよ！
- 04
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星口金を絞り出し袋にセットし＜03＞のチュロス生地を入れます。印刷した下絵の上にオーブンペーパーをのせてテープで固定し、 それぞれフラミンゴ本体とハートの羽の下絵に沿ってチュロス生地を絞り出します。
必ず星口金を使って絞ってね！丸い口金で絞ると、揚げているときに生地が破裂することがあるので注意してね！
- 05
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フライパンに油を入れ170度になったら＜04＞で絞ったチュロスをオーブンシートのまま入れて、全体がきつね色になるまで揚げ、油をきり冷まします。
揚げている途中でオーブンペーパーがはがれてきたら菜箸で取り出してね！
- 06
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コーティングチョコレートを湯せんにかけて溶かします。
- 07
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＜05＞のハートの羽のチュロスに＜06＞のチョコをスプーンでかけて、乾かないうちに上からチョコスプレーをのせます。
- 08
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チョコレートペンを温めて先を切り、フラミンゴの顔に目とくちばしをかき、フラミンゴ本体に＜07＞のハートの羽のチュロスを重ねてのせます。
- 09
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チョコレートディップを作ります。きざんだ板チョコと牛乳を湯せんにかけて混ぜ溶かし、器に移して＜08＞のフラミンゴチュロスにチョコレートをつけながらいただきます。
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